まずはご挨拶 | 珈琲小僧のカフェ開業までの軌跡

珈琲小僧のカフェ開業までの軌跡

カフェ開業を目指す男子の、日々の勉強や訪問店舗、そして店が立ち上げるまでの道のりをじっくりノンビリ記していきます。

はじめまして。

珈琲小僧、26歳独身、健康優良肥満男子です(笑)
将来カフェを開きたくて、日々勉強しております。

もちろん今の職業はバリスタです(*^^*)
仕事の話、勉強しに行ったカフェの話、美味しかったお店の話
お店が出来るまでの話、恋愛話などなど・・・

ざっくりと書いていきますので、よろしくお願いいたします。

適当に自己紹介・・・
・好きなもの・
コーヒー、お酒、白米、お肉、魚、水族館、動物園、牧場、ドライブ、野球

・嫌いなもの・
パクチー、ナンプラー、セロリ


今まではカフェ、イタリアンレストランで働いていました。
サービスはそこそこできます。
バリスタとしてはまだまだ駆け出しですが、ラテアートは自信あります!

ちなみに今は転職活動中で、カフェでガッツリ働こうと目論んでます!

それでは皆様、またお会いしましょう。