ホワイトデーが近いよ~ と言わんばかりに、子供たちのおやつにムースを作りました
作り方
オレンジ風味のチョコムース
ブラックチョコレート 80g ココア 35g を湯選で溶かした中に、コアントロー大1
(代わりに、オレンジジュース50mlでもOK) 、グラニュー糖60g、水25ml を
つやが出るまで、丁寧に混ぜておきます。
生クリーム 1パックを、角が立つまで泡立てます。
チョコレートの中に、生クリームの3分の1を入れてよく混ぜます。
残りの生クリームを入れたら、今度は丁寧に泡をなくさないように、
ボールを回しながら、へらを使って混ぜていきます。
冷蔵庫で2~3時間冷やしたら、簡単ムースの出来上がりです