店頭では、青梅と赤シソが並び始めましたね 
一緒に梅干しを作ればいいものを、別々に、ジュースにする私 
梅シロップの次は、しそジュースを作りました ～
赤シソの茎を取って、葉っぱだけにしてから茹でます 
茹でると、赤い葉が青くなるのが不思議ですね ～ 
葉っぱを取り出して、お砂糖を溶かします
お鍋の中は、黒っぽ～いです 
でも、檸檬汁を入れるとお水の色が最初の葉っぱの色に変わるのも、また不思議～
お水で割ると、綺麗なワインレッドになりました
