買っちゃった比内地鶏セット！
写真汚く申し訳ありません
義母からもらってしばらく放置した結果です。
買ったのはBセット！
義母と半分こ！！
その中の
手羽先1kgなるものを今回挑みました。
これが！
手羽先も手羽元も繋がった面倒なやーつー！！でした
手羽元と手羽先と分ける
下処理の面倒くささといったら
しばらく手が正座した後の足みたいに痺れていました
そんな苦労の末に出来た
・手羽先の塩コショウ焼き
・手羽元のぽん酢煮
料理はいたってシンプルとなりました
手羽先は皮がパリパリで美味しかったです。
手羽元はちょっと硬くなっちゃった…
美味しかった事にしておきます。
素材の問題ではなく、私の料理力の問題ね
