農家である実家で母が朝からいそいそと直売所へ行く準備をしていた。

私「何を持って行くの?。」と聞くと
母「ズッキーニ。」
私「へぇ~ズッキーニも作ってんだ。で、どうやって食べる?。」
母「わからない。」
私「チーン…。食べ方わからないで作っているの?。フライにすると美味しいよ。」と教えてあげた。

はてなマーク待てよこのやりとり前にもあった気がする。
ありました!!
私のUSBメモリにズッキーニのレシピ。
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母に頼まれ直売所に出す時一緒に置くと言われ作ったのだ。データを見たら2年前。
母よ、認知症じゃないよね!?って、私も忘れてたしニヤニヤ
私はズッキーニをナスと食感が似ていると書いていますが、今一度確認するとウリ科のカボチャ属なようなのでカボチャの仲間みたいニコニコ

ちょうど、いつも楽しんでいるカータンBIOGでズッキーニのフライのレシピ動画が公開されているのを見たので載せておきますウインク

そんな私が作った適当ズッキーニ料理
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トマトとズッキーニをオリーブオイルとニンニクで炒めたもの。彩りにパセリ。
味付けは
・酢…少々
・クレイジーソルト…お好みで
以上キラキラ

ちなみに、不思議な母の野菜は三種町の
じゅんさいの館お弁当もオススメアップ
にあります音譜








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