イケメンでした

イケメンがおごります 陶器皿

 

いや、これを出したかっただけ…

 

では無いwww

 

 

やっちまった…

 

アップしたつもりが下書きのまんまやった…

 

って事で先にメニューだけアップしちゃいました(笑

 

5時間遅れで本ちゃんもアップしますwww

 

2月の肉の日。

そう、それは我が誕生日。

が、色々あってバタバタ。

幸い大きなトラブルにならず良かった。

とりあえず今年は結構順調やから自分を労わる意味で予定なかった飲みへ行く事に。

まぁ肉の日なんで肉がいいなという事で向かったのは翁橋の🐓焼鳥 椿🐓 @yakitori__tsubaki
焼鳥 椿 外観 豊富な日本酒


インスタでフォローしてくれたんで気になってたんです。

以前PEACE FREE cafeというカフェがあった所ですね いいお店やったんですけど翁橋という土地には向いていなかったのかな…

(裏事情は知っているwww)

店内はカウンターと奥にボックス席が何席かあります。

メニューはこんな感じ

https://ameblo.jp/fry2567/entry-12968382643.html


税抜価格なのね…

へぇ知覧鶏なんやさつま知覧どりの特徴と旨み

これは期待大やわ。

お造りも気になるな
鶏のお造りの美味しい食べ方ガイド


取り皿にはいろいろ書いています。

わてのお皿には…
イケメンがおごります皿


イケメンがおごります

!!

ここの店員さんみんなイケメンやん♪

奢ってくれるのね💛

んな訳ねぇだろwww

まずは🐓鶏皮ポン酢🐓税抜380円
焼鳥椿の鶏皮ポン酢


博多の酢モツみたいな感じの色やけどこの色が魅力的なのよね

思ってたより弾力は少なめやけどええ酒のアテやわ~

そして焼鳥も勢揃い♪
焼鳥とビール 焼き鳥盛り合わせ


🐓ねぎま🐓税抜200円、❤️こころ🐓税抜230円、🍡つくね🐓税抜250円、🐓せせり梅しそ🐓税抜280円
焼鳥とビール 焼き鳥 椿


知覧鶏という事で期待しかありません。

まずはねぎまからいきます。

お肉はもも肉やね。

歯応えというより弾力がやっぱりいいよなぁ、知覧鶏は。

1番好きな食感。

出て来る旨味も甘さと肉の旨みとが絶妙なのよ。

やっぱりええわぁ。

こころも他の鶏の弾力よりも強めやからええわぁ。

つくねは軟骨のアクセントがええなぁ。

鶏の旨みもしっかり。

このつくね好き❤️

せせり梅しそはせせりの食感と旨みが最高やん
知覧鶏のせせり梅しそ焼き鳥


強すぎない弾力とあふれる旨み。

そこに絡む酸味強めの梅肉がええわぁ。

追加で🐓せせり🐓税抜250円と🐓さつま知覧どり炙り焼き🐓税抜880円
知覧鶏の焼鳥とビール


せせりは梅しそが美味しかったんで単品で頼んだんですけど大正解1番好きな部位やから延々食べてられそう
焼鳥 椿の知覧鶏ねぎま


王将の餃子なら6人前一度に注文するけどこのせせりは12本くらいまとめて頼んでがっつり食べたいわぁ~

そしてやっぱり知覧鶏と言えば炙り焼き
焼鳥椿の知覧鶏炙り焼きとビール


食感が他のとは全然違うんですよね
鶏肉の炙り焼き、ねぎ、わさび


ニンニクや柚子胡椒と食べるのがホンマ最高なんです
知覧鶏の炙り焼き:肉の旨味と弾力が絶妙


つくねに付いてた辛子なんかも地味に合うんですよね。

何しても美味いわ~

翁橋の中やからちょい高めかなと思ったりもしたけど飲んで4430円やから全然高いと思わんし。

ちどりあしも良かったけどこっちもイイ感じ また行ってみたいな。

美味しかった。

ごちそうさまでした~♪

 

🐓焼鳥 椿🐓 @yakitori__tsubaki
🏠住所:堺市堺区翁橋町1-5-5
☎️TEL:072-248-6808
🎌訪問時定休日:日曜日
🕚訪問時営業時間:16:00~24:00(L.O.料理23:30、ドリンク23:45)

 

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