沢の鶴本醸造生酒限界濾過なまんま、沢の鶴株式会社(兵庫県)

今日も今日とて晩酌。

9月に外食が一気に減って家飯が増えたけど酒量は増えずやったんです。

でも10月に入ってから増え気味です。

まぁ以前のような飲み方ではないのでマシですけどね。

そんな10月最初に買った日本酒は沢の鶴本醸造生酒限界濾過なまんま

生酒はしぼったお酒を熱処理しないありのまま、そのまんまのお酒

って事でこういう名前になったそうです。

説明書きもわかりやすい

裏はこんな感じ

とりあえずいただきましょうか。

グラスに口を近づけるとアル添の香りが…

ま、仕方ないですよね。

でも口の中に含んでみたら舌触りは意外となめらか。

アル添特有のツンとくる感じは控えめ。

生酒らしい強さよりもフレッシュな感じのスッキリ感が心地いいですね。

この日は鉄火巻きをアテに飲んだんですけどマグロの味の強さにフレッシュでスッキリとしたこのお酒はよく合いますね。

スッキリと言っていますけどやっぱり生酒なんで強さも後からじわじわくる感じ。

お求めやすいお値段で購入したんですけど値段を考えたら上等も上等。

中々いい感じのお酒ですね。

という事で次の日3本ほどまた購入したのは内緒です🤫

そして今まさに飲みながら書いているのも内緒ですwww

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沢の鶴 本醸造 生酒限界濾過 なまんま、沢の鶴株式会社(兵庫県)