米粉のお好み焼きはよりふっくら♪、米粉お好み焼き志やり(大阪市福島区)

～閉店しました～

米粉の方が好きかも

カバー設定するの忘れてた(笑

緊急事態宣言も一息ついたので久々に4人で間隔を開けながら飲もうと言う事で福島へ。

待ち合わせ時間ぎりぎりに到着したのは米粉お好み焼き志やり

古民家風で落ち着いた感じですね。

メインは鉄板で焼く串焼きと米粉のお好み焼きや生太麺の焼きそばと言った感じ

店内はカウンター席と半個室のテーブル席

2階席もあるのかな??

我々は奥に見える半個室のテーブル席へ。

テーブル席は写真で見るより結構ゆったりしていますよ～

めっちゃかわいい店員さんがメニューを持って来てくれます。

メニューはこんな感じ
↓
https://ameblo.jp/fry2567/entry-12662601568.html

わて以外の3人は先に立ち飲み屋さんでちょっと一杯してきてたのでど～しよ～と悩みに悩む。

結果散々悩んだ末4人とも生ビールプレモル香るエール税抜550円

結局はそうなるのね(笑

いきなりお好み焼きとかはさすがにお腹が膨れるのでまずは串焼きの海老タルタル1本税抜280円

クルッと巻いてくる感じは初めてですねぇ

大概串焼きの海老ってブラックタイガーとかをブスって刺した奴ですもんね。

プリっとしていて抜群の焼き加減。

タルタルともよく合ってるけどちょっと塩キツイかな。

でもそこは好みですからね。

次はお肉でランプステーキ税抜1380円

レアなランプは赤身の肉肉しさと旨味しっかり♪

こりゃええアテだわ。

ビールが進むと言いたいところやけどグレフィディックなんか見つけちゃったんでグレンフィディック12年ハイボール税抜580円

次はだしまきふわふわ鉄板税抜580円

鉄板で作るだし巻きはナイスな焼き加減

フワッとしていてとろける感じもあってまさしくだし巻き。

やっぱり出汁巻きはとろ～りしないとだめですよねぇ

これは飯が食える。

アンチョビポテトサラダ税抜580円

高さがあって見た目もイイ感じ

アンチョビの塩っ気と皮ごとポテサラにしているのがイイですね～

グレンフィディックによく合います。

ちょこちょこつまんだのでこちらのメインの米粉のお好み焼きをいってみようという事で米粉お好み焼きの豚肉&チーズ税抜1080円

小麦粉を使わず米粉でするお好み焼きって初めてです

どんなんかなぁ～

とりあえず上に乗っている目玉焼きをとろ～りと

誰だ!!!こんなエロい玉子の潰し方する奴は!!!

そしてクチャっ!!

リフトアップするとまたとろ～りとして美味しそ～♪

あ、めっちゃふっくら!!

そして意外とあっさり。

ソースの濃厚な味とチーズと豚とを見事に優しく包んでいます

小麦粉よりもはるかにふっくらしているし食べやすい。

あ、わて米粉のお好み焼きの方が好きかも!!!

これ美味しい!!!

もう1つの売りの生麺太焼きそばから牡蠣の生麺焼きそば税抜1580円

ちなみに焼きそばは米粉じゃなくて小麦粉です。

出てきたときからソースの香りがも～たまらん!!!

大粒の牡蠣がゴッロゴロ入っています

麺はめっちゃ太麺。

まるでうどんみたいです(笑

だから茹でるまでに時間がかかるのかお好み焼きと一緒に頼んだのですがお好み焼きをほぼほぼ食べ終わる頃に登場。

むしろちょうどいい位のタイミングですけどね♪

こちらにも生卵をとろ～りと

超極太の生麺はめっちゃモッチモチ

食べごたえがありますねぇ～

大粒の牡蠣もプリップリ。

今シーズンは食べていなかったから嬉し～

家族とは食べれませんからね。

注文しようものならフルボッコにされます。

わては食べたくても本当は食べちゃダメですからね…

でも体調のいい時なら大丈夫!!!

多分昨日や一昨日食べてたら死んでいたでしょうね。

ちなみに牡蠣は産地をその時その時で変えているので年中入れれるらしいです。

この日の産地は山口県の物とのこと。

山口県の牡蠣ってせむら牡蠣位しか知らないんですけどせむら牡蠣かな??

意外とまだ食べれそうなのでちょこちょこ追加をしよう。

カマンベール串1本税抜280円

はちみつが上にかけてあります

カマンベールのチーズの濃さに蜂蜜がまろやかに絡んできていい感じ〜

蜂蜜がかかったらくどすぎるかなと思いましたけどそんなこともなくむしろ食べやすいくらいです。

鶏ももトマトソース串1本税抜280円

もも肉が中々ナイスなボリュームで串打ちされています。

そこにトマトソースが合わないわけないですよね。

アスパラ豚巻き串1本税抜280円は安定の味。

でもマヨのかけ方が細かくてめっちゃ美味しそうに見えます。

結構お腹は膨れたんですけどやっぱり気になって仕方がなかった生麺太焼きそばのカレー焼きそば税抜1080円を我慢できずに注文

カレー焼きそばのカレーはちゃんと注文が通ってから作ってはります

しかも市販のルーや小麦粉を使わずカレー粉と米粉で作ってるんですよ～

そしてやっぱり卵黄を…

エロい!!

和え麺やまぜ麺のようによ～く混ぜていただきま～す♪

うん、スパイス感がしっかり。

やっぱり小麦粉と違って割りとすんなり入って行く感じ。

卵黄のまろやかさもあるからでしょうね。

久しぶりに和気藹々と楽しい飲み会。

こういった飲み会がもっと気軽にできる雰囲気になればいいですね。

美味しかった。

ごちそうさまでしたぁ～♪