北九州ラーメンだって
いやぁ、昨日は散々な休みでした。
今日はいい日になるといいな…
散歩していたら、あれ??
こんな所にラーメン屋さんができている。
なんていう名前かというと豚愛想。
ぶたあいそう??
と思いきや"ぶあいそう"らしいです。
ちなみに場所は堺東の裁判所の裏の筋。
以前はうどん居酒屋 米やや、
ちゃんぽん いしもがあったところです。
牛丼はお持ち帰りもできるようですね
店内は依然とほぼ同じですが床が絨毯になっていたり雰囲気が明るくなっていたりといい感じになっています。
席数はカウンターのみ8席です。
ただ8席ありますがこのご時世なので席間を開けて座ってもらう事もあるようです。
いつオープンしたのか気になったので聞いてみたら4月の20日頃の水曜日ですとのこと。
じゃぁ多分23日ですね。
ってかオープンの日は覚えておこうよ(笑
メニューはこんな感じ
光の加減で見難いかもしれませんね。
・九州ラーメン700円(鹿児島産豚肉使用)
・九州ラーメン(大)800円(鹿児島産豚肉使用)
・台湾ラーメン800円
・台湾ラーメン(大)900円
・ホルモンラーメン900円(国産ホルモン使用)
・ホルモンラーメン(大)1000円(国産ホルモン使用)
・和牛バラ入り牛丼(中)580円
・和牛バラ入り牛丼(大)680円
～セットもの～
・九州ラーメン、二口牛丼900円
・九州ラーメン、牛丼中1100円
・九州ラーメン牛丼大1200円
全て価格は税込みです。
飲み物は瓶ビール(中瓶)があるようです。
九州ラーメンという事なので勿論この2つは必須ですね
高菜と
紅生姜
注文したのは九州ラーメン税込700円
九州ラーメンの割りに色が豚骨っぽくないなぁ
でも入口のポスターには北九州ラーメンって書いてありました。
なるほどね。
博多の方とはまた違うんや。
麺は超細麺
注文の時に麺の硬さを聞いてくれます。
もちろん硬めです。
ハリガネとか粉落としはわて的には無理です。
理想的な硬さの麺。
油分多めのスープがよく絡んできます。
スープは豚骨臭こそ少なめなれど舌には醤油ベースの重みのある豚骨スープの味が
豚骨豚骨はしていませんが口の周りがテッカテカになるくらいの油分。
舌には残りますがそんな嫌な感じはしません。
ざらっとした感じが残るわけではなく油分がテカッと残る感じ。
もちろん高菜と紅生姜も投入
博多の方の豚骨と比べて油分と醤油の風味が強いので向こうの方のに比べたら合わないかも知れませんが十分美味しいです。
量はちょっと軽めですが美味しかったですよ。
名前は"ぶあいそう"ですけど店主さんは愛想も良く丁寧な方で好印象。
いい意味でお店の名前と違うやん!!というお店でした。
ごちそうさまでしたぁ～♪
豚愛想(ぶあいそう)
住所:堺市堺区新町3-1
TEL:不明
訪問時定休日:土日祝
訪問時営業時間:11:30～14:30
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ちなみに痛風持ちらしいので臨時休業もあるかもってことらしいです。