中国、華橋系の
日本食レストランビジネスについて、

世界中の何処にでも
有る 日本食レストラン、

個人的な感覚ですが、その90%が
日本人の経営ではないと思います、

ヘンピな国、南太平洋の小さな島、
色んな国に行ってますが

必ず有るのは、日本食レストラン、
ここ数年ユーロでも目立つ!

(この店は食べれた)

その中でもフランス・パリは
最多だと思います、

あまりに多くて 更に日本食とは
かけ離れた食事を出す店があり

何年か前に日本のJETROかな
本来の日本式の食事を出す店には
桜のデザインされた公認のステッカー
を提供してたはずだけど、


(この店もOK)

最近 見ないって言うか
あっちこっちに出店されて
手に終えないのでは?と感じる、

中国人が作ろうが、韓国人が
作ろうが、日本式でちゃんとした
食事を出してくれるならOK、

出来れば接客も審査の対象に
して欲しいですね!

誰か携帯アプリでこの店は何点、
この店は日本と同等、この店はヤバイ
って感じで、海外の人にも分かる
languageで作ってもらえたら
スッゴク嬉しい、

最近、不味くて、とんでもない店に
入ってしまい、正直に不味いって
言ったら、凄い剣幕で怒られた(涙)

中国人らしく、中国語で
怒って来たので ちょっと言い返し
たのが、更に不味い事になった(笑)

見た事ない物が来て、寿司って?
ありえな~い、でしょ!
不味いし←重要ポイント


(この店もOK)
貴方は中国人ですか?
日本か日本食レストランで修行か
何かされましたか?
私は日本人ですが、
この料理を知りません、見た事ない!

って聞いただけ、
多分、日本人に片言でも中国語を
喋られたのも彼等のプライドを
傷つけてしまったのかも?

でもこんな店の食事が日本食と
フランス人に勘違いされたら
私のプライドが傷付く、

私の友人、数人はすでに勘違いしてる


(この店もOK、でもちょいフランス風)
フランス人の多くは、日本の文化に
興味が有るし、好意的な人も多い
何とかならないかな~!

中国ではジャパンバッシングして
裏では、偽日本食売って、
商魂たくましいな~!

何だろこれって?
何料理?って思えば
ま~ま~食せる店は多い!

見た事ない料理を日本食っ!寿司!
無理・無茶・無駄
店を出る時、センチンピーンって
大人げなく言ってしまいました。

不味いヤバイ店を写真にUPするのは
この次にしますね(笑)

それと変な屋号が多いな~

外国人は回転寿司が
本当の寿司屋スタイルだと信じてる、
日本人がもっと海外へ出店すれば
嬉しいけど、、、

管理人 : Frunno





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