こんにちは!
昨日と今日は、すごく寒いですね

寒いだろうなーって思ってかなり防寒してきたつもりが、それでも寒い!!
これからお家出発するよーって方がもしいらっしゃったら、かなーーーーり着込んだ方がいいと思います!!笑
そして風邪引かないように、しっかり栄養もとっていきましょー!
スケジュールが立て込んでしまって、ブログお休みするとか呟いてしまった私ですが、
お料理するのも書くのも大好きなので、隙間時間で書き続けます^^!!笑
ということで!
今日は、
💛❁ヘルシーなのにすごい満腹感!鳥もも肉と食べ痩せ食材のあんかけ丼
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ついついお米を食べたくさん食べてしまう丼ものも、鶏肉とお豆腐でヘルシーなのにボリューミー。その分食べれるお米の量が減るので、満腹になっても罪悪感のないメニューです♪
材料のしめじ、ほうれん草は身体にも美容にもいい食材なんですよー!!^^
💛ヘルシーなのにすごい満腹感!〜鳥もも肉と食べ痩せ食材の甘酢あんかけ丼〜✨
(4人前)
材料
・鳥もも肉 …一枚
・お豆腐…1丁
・ほうれん草…1束
・しめじ…一株
・顆粒和風だし …大さじ1
・はちみつ…小さじ1
・醤油 …大さじ2
・生姜 …1/2片
・水 …大さじ4
・片栗粉 …大さじ2
💛簡単れしぴ🍴
1.もも肉全体をフォークで刺し、片栗粉、塩胡椒をまぶす。
2. 鍋に油をひいて、もも肉に火が通るまでよく炒める
3.ほうれん草は3cm幅に切り、しめじは小房に分け
豆腐はさいの目に切る
4. 2に3を入れ、ひたひたになる位の水を入れて火にかけ、調味料を全部入れて中火で煮る。
5.野菜が柔らかくなってきたら、お豆腐とすりおろし生姜を加えて、とろ火で煮る。
6.豆腐に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、全体を優しく混ぜ、ご飯の上に盛り付けたら出来上がり✨
今日はこれからなでしこラジオ📻
いつもありがとうございます。
今日もお時間ありましたら是非、宜しくお願い致します♪
リオステルのおもてなし♪も東北で頑張る素敵な方をご紹介させていただくので、お楽しみに^^✨
頑張ります♪
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