気になっていた、軽井沢コーヒーカンパニーさんに行くことが出来ました。
最初は単なるコーヒー好きとして興味本位から訪問。
こじんまりとしながらも、シンプルさの中にセンスが光るお店。
オリジナルの旧軽井沢ブレンドとクリスマスブレンドを試飲させていただきながら、お店を開くに至った想いを聞くことができ、とても刺激になる時間を過ごせました。
この軽井沢コーヒーカンパニーは旧軽井沢の旧軽銀座入り口付近、公共駐車場の斜め向かいにあります。
スタンドコーヒーなどではなく、完全なるコーヒー豆専門店です。
なのでそこでお金を支払ってコーヒーをテイクアウトなどは出来ません。
が、オーナー自らがブレンドした豆、厳選した豆が比較的お求めやすい価格で手に入れることができます。
「ご自身でコーヒーをじっくり淹れる時間を過ごしてほしい」
コーヒー豆を売ることで、コーヒーを淹れる時間を楽しんでほしいという体験を伝えたいのだと思います。
同じような想いで、新たなチャレンジをしていこうとしている若きイケメンマスターに刺激をもらいました。
ご自宅でコーヒーを楽しまれる方、ぜひ一度訪れてみてほしいと思います。
さあ、今日も頑張ろう！
〜旧軽井沢ブレンドを飲みながら〜