当社では月2回、朝7時から会長、社長始め、全店長との会議があります。
今日の会長の話に、吉野家のコンセプトを知ってるかい？
とありました。
そうです。牛丼の吉野家です。
最近の人の中に浸透してるかは定かではありませんが、まだ牛丼といえば吉野家という時代、吉野家は「早い、安い、美味い」と消費者にわかりやすい言葉で認知されていました。
さて当社のコンセプトは？
そんな問いかけで始まった会長の言葉。
Guest is firstの意味。
顧客満足とは。
カウンセリングとコンサルテーション。
ん～ブレちゃいけないのがコンセプト。
会社としての取り組みやメニュー、サービス、商品がきちんとコンセプトに則っていかないと、お客様には伝わらないよね！
いろいろとやることあるぜ！
と思いながら牛丼が食べたくなり、吉野家ではなく松屋に行ってしまいましたとさ。
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