昨夜は久々にお会いする方と
ちょっと緊張（笑）
二人きりで飲みに行ったことが、ないのであります。
その話は別途ということで
とりあえず
でありますヽ(ﾟ▽ﾟ*)ノ
しかも銀座て大人（笑）
Ｔさんが行ってみたいというお店は
鰤門（しもん）というお鮨屋さん。
URLを見るとseamonとなってます。
カウンターに座りましたが、
紅殻塗りの綺麗なカウンターは１２ｍ
色や質感がとても綺麗でした。
席の間隔もちょうど良く。
カウンターの長さで言えば
関内の相澤を思い出しますが
コチラのが長いんですねー。
そして美しい☆
とりあえず
並ぶ姿が『同伴みたいじゃねえか』と
Ｔさんに言われましたが
そんな華やかなボクではありませんのでご安心を（笑）
担当していただくのは、木川田さん
写真を何枚か撮らせてもらいましたが
どれもブレてしまいました（泣）
きっと若いと思いますが
とてもステキな方でしたﾖ( ´^ิ益^ิ｀)
突出しのウニの煮こごりがとても美味しかった
ので
期待感が膨らみます。
今回は
お任せにしました。
トロ出てきちゃいました。
トロは、松方弘樹の話が出てたんで
クロマグロでしょうか。
話聞いてなくてｺﾞﾒﾝなｓ
ともかく美味しかった・・・・
ってその前に
カレイの昆布〆が出てきたのですが
写真撮るの忘れた（笑）
カレイは確か星鰈と言って、珍しいと聞きました。
wikipediaで調べると
背ビレと尻ビレに黒い縞状の紋が入る。
目のない側の表面、尾ビレの根元などに黒い斑点がある。
水揚げ量が減少しており、珍重される。
目のない側の表面、尾ビレの根元などに黒い斑点がある。
水揚げ量が減少しており、珍重される。
てさ。
サンマ
とても綺麗です。
ネギ？と何かを叩くと
ニンニクっぽい味になってﾄﾞｳﾉｺｳﾉ
ってやっぱり話を聞いてませｎ
サンマには、サンマの内臓（肝）をつけて食べます。
これが
ホントにヤバイくらい美味しかったです。
サンマのお刺身好きになりそう。
で
おかげさまで
日本酒は、まずは七代目の方を
二人で１合て
速攻なので恐ろしいです。
その後、夏子の方を飲みましたが
七代目の方が飲みやすく、満場一致（2人）で
七代目を飲むことにしました。
てか
二人で８合くらい飲んでまｓ
その前にビールをお互い２杯。
それはチェイサーという名前でしｔ
蟹味噌にイカを和えたもの
は
日本酒に合わせて。
日本酒入れたくなっちゃうような（笑）
鮑の天ぷら
柔らかくて美味しゅう。
コチラ、ガリです。
可愛くて食べやすいなと。
つまんでばっかりいると
日本酒が止まらないので（笑）
握りはコハダをお願いしました。
Ｔさんも食べてました。
Ｔさんが海老を頼んだので
アタシは、生の海老を
コチラは
昆布〆になっておりましたが
海老の昆布〆って食べたことないなー。
そして
牡蠣を頼んだのですが、
アタシはレモンで
Ｔさんはポン酢で
食べたんだけども
かなり牡蠣が美味しかったので
レモン食べてみれば？と
アタシがポン酢で
Ｔさんがレモンで
おかわりを（笑）
レモンのが美味しかったな♪
もちろんどっちも美味しいけど（笑）
コチラのタスマニア産牡蠣は
お店で一年中食べることが出来るそうですよ★
芽ネギを（笑）
店にあるのかどうかが聞きたいだけなのかｍ
鯵だっけ？（笑）
忘れｔ
金目の皮
コチラはお店のオススメを出してくれましたが
美味しいに決まってるじゃん
って感じで
感動の一品。
ウニを塩にて頂く自分と
醤油のＴさん。
どっちを食べても美味しいことに
違いはないと思います・・・・ｗ
まあそんなワケで
美味しいお鮨屋さんでありました。
おかげで
飲みすぎて楽しくなってまりましｔ
この後は
銀座の街を手をつないで手をフリフリ
２軒目へ。
イイ男と食べるお鮨は格別でｓ
あ。
銀座鰤門
中央区銀座5-5-13 坂口ビル6F
03-5537-0010
月～金 11:30～15:00(L.O.14:30)
17:00～23:00(L.O.22:00)
土 11:30～15:30(L.O.15:00)
17:00～23:00(L.O.22:00)
日・祝 11:30～15:30(L.O.15:00)
17:00～22:00(L.O.21:00)
年中無休 (元旦を除く）
中央区銀座5-5-13 坂口ビル6F
03-5537-0010
月～金 11:30～15:00(L.O.14:30)
17:00～23:00(L.O.22:00)
土 11:30～15:30(L.O.15:00)
17:00～23:00(L.O.22:00)
日・祝 11:30～15:30(L.O.15:00)
17:00～22:00(L.O.21:00)
年中無休 (元旦を除く）