ということで昨日は
葉山に。
左手に見えるはラ・マーレ・ド・茶屋
今回行ったのは
母が写り込んでしまっｔ
何を隠そう
瀕死の二日酔いだったワタクシは
お水で乾杯を・・・・・
お茶も危険な状態だったので（笑）
お料理は単品もイロイロありますが
会席葉山に。
先付
地蛸と白芋茎 梅和え
地蛸と白芋茎 梅和え
美味しい・・・・（ﾉд-｡)
食べれるくらいに回復してよかった（笑）
前菜
穴子ゼリー寄せ
合鴨風味煮
朝顔長芋
鱧寿司
とうもろこし白扇揚
穴子ゼリー寄せ
合鴨風味煮
朝顔長芋
鱧寿司
とうもろこし白扇揚
どれも美味しいのだけど
とうもろこしが甘くてとても美味しい。
そして
実はウチワの形をしているのね。
椀
清水仕立 トマト帆立貝射込み
清水仕立 トマト帆立貝射込み
形あるトマトが苦手な自分としては厳しい（笑）
ま、美味しいとは思うのだけども・・・
造り
ひらめ
金目鯛
あおり烏賊
ひらめ
金目鯛
あおり烏賊
ひらめはエンガワも♡
全体的にかなり美味しいお刺身でした。
焼物
鱸のオリーブ焼 蓼酢がけ
鱸のオリーブ焼 蓼酢がけ
蓼酢の味はそれほど濃くないけど
お魚自体が美味しかった。
冷し鉢
冷麦と夏野菜
冷麦と夏野菜
ゴマの利いた出汁であまり食べたことがない味。
お野菜には軽く味があるので、お野菜だけでもとっても美味しい（ﾉд-｡)
揚物
無花果 煮卸しがけ
無花果 煮卸しがけ
元々苦手な揚げ物。
二日酔いにどんな油が来るのかと思ったらば
とても優しいものが・・・・
これなら全然大丈夫（笑）
まあ簡単に言ってしまうと
茄子の揚げだしのようなカンジｗ
無花果は食感がイイです。
酢の物
薯蕷豆腐もずく
薯蕷豆腐もずく
長芋で出来た豆腐
それ自体は味がないので
もずくと一緒に。
炊き込みごはん
赤出汁
香の物
もうこの時点では胃腸がすっかり回復してますので
ゴハンのお代わり（可）をしようかと思ったくらいですｗ
お米が美味しかった。
先付けから全体的に
味がしっかりしているという印象を受けたのですが
香の物だけは味がとても薄い！ｗ
水果子
杏
杏
お皿とのコントラストがとても綺麗・・・・+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ノﾟ.:｡+
お茶でおしまい。
って
最初っから最後まで
お茶飲んでましたけど、アタシ（-公-）
（お茶も食事中と食後は違うものが頂けます）
いやー
イイお店でした。
今回ケチって（笑）
個室ではなかったのですが、
まあ問題はないです。
お料理の値段も
この内容なら安いと母も絶賛。
久々に感激したそうです（笑）
今度は単品を食べに
そして飲みに！
行きたいです（笑）