無断で載せてますが・・・ｗ
すいません、今日も・・・
突出しの、あん肝
あん肝キライなんです。
けど、
もう食べれそうです。
克服に相当年数要しました。
もうＯＫとしましょう。
タコ
塩と、頭は一味で。
つぶ貝とあか貝
殆ど一人で食べた気が・・・
そして・・
前回の訪問で、クーヴァンデジャコバンは赤しかなく
『是非とも白を・・・』
と言ったら
『実は、その翌日に入れましたｗ』
とのこと！！ｗ
メニューにしっかり、『赤・白』と載ってました。
ありがとうございますm(_ _)m
嬉しくて
２本も飲んじゃっｔ
ｱﾊ
げそ
あまりゲソを好んでたべないけど、
昨日のはかなり美味しくて、沢山食べました。
松葉ガニのメスをこう呼ぶそうです。
この下に卵が・・・・・
美味！
数の子
これは、にぎりこと言って・・・
水揚げされた生ニシンから、すぐ取り出された魚卵から作られます。
このにぎりこはニシン漁の解禁を決める、試し操業の時に採られる
ニシンからしか作れない限定品なので、幻の数の子とも呼ばれてます。
希少価値があり、流通される事はほとんどありません。
このにぎりこはニシン漁の解禁を決める、試し操業の時に採られる
ニシンからしか作れない限定品なので、幻の数の子とも呼ばれてます。
希少価値があり、流通される事はほとんどありません。
なるほど・・・
勉強になります！
昨日は、なぜだかとても眠く。
飲んでる最中から、手が温かくなってきてしまい（赤ちゃんか）
結構ツラかったので、
こはだ、始めます。
って十分もうつまんでるっていうウワサだけど。
はい、２貫イタダキマシタ。
そして、自家製カラスミ！
カラスミ大好きです。
表面が焼いてあるのは初めて見ましたが、
こうすることによって、臭みが取れるそうです。
どっかの鮨屋でだされたカラスミは激マズだったなぁ・・・
知人も、今回にしてようやくカラスミの美味しさを知りました・・・・
煮はまぐり
前回も食べてるのに、食べてないと言い張る知人。。。。
もうボケが始まっｔ
中とろ
アタシは食べませんでしたが
にぎりで２貫イタダキマシタ♡
美味しくて、死んでしまいたかったです。
アタシが中とろを２貫も食べるのは珍しいですｗ
めぬけの煮付けも食べたかったところですが、
はたはたに。
大量の卵がまた・・・・
プリン体摂取しすぎな一日♡
あ
エビ食べてない(￣ロ￣lll)
芽ネギ
こちらは１貫にしておきました。
普段ならもっと他にも食べそうなのですが（十分食べてるけど）、
（ちなみに、エンガワは切れてました（ﾉд-｡)
どうもやはり体調が・・・・
ということで、
〆ました。
あ、
もちろん、塩とツメと両方でイタダキマシタ。
最近、塩が後派のアタシですｗ
そして、
この神々しい（光々しい）茶碗蒸しでオシマイ。
ご馳走さまでした！
いやー。
やっぱり美味しいわ・・・・
てか、
色々勉強になりますｗ
帰り道とか結構キオクないけど、鮨屋でのことは結構覚えてる。
まあ、最後の方はあんま定かじゃないけｄ
女将がヤフーブロガーです！ｗ
前回のが写真がキレイに撮れてる（ﾉд-｡)