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大吉商店 ローストビーフ





子供の頃からローストビーフが大好きです。




しかし、成長の過程で

牛のタタキというものを知ってからは、またコレは厄介で。



生肉が好きだと気づいてしまったがため、

タタキの方が生度が高いから・・・・


いや、

味はローストビーフの方が・・・・


などと、人知れずココロで内乱が起きてます。       ←知るか





っていうくらい好きです。 

全然伝わらない。





ローストビーフの思い出は、今から11、2年前。

ロンドンに行った時。



コレでもか、と、

こうしてやる、と

参ったかこのヤロウ、と



ロンドンの思い出はそれしかない、

くらい

ローストビーフ祭りました。



でも

美味しかったかどうかってのは全然覚えてないけど。




ま、そんなテンションで帰国したら、

翌朝のテレビで

イギリスで第一次狂牛病騒動


だって。




あほー。

レアで全然食っとるわー。

マックも全然食っとるわー。




そろそろ発症の頃合いですか。







ま、そんな感じでローストビーフ。    

ココ、

大吉商店のは2回ほど多分食べてますが、美味しゅう。





どんな感じっていうか、

ホントはそれだけ書けば済む話。



創業明治29年、「大吉商店」は地元の近江牛に情熱を傾け、
近江牛一筋で歩んできた老舗です。

自然豊かな滋賀県で400年も前から丹精込めて飼育されている近江牛は、
キメの細かい赤身に美しく入った霜降りと、やわらかくコクのある肉質で高く評価されています。

「大吉商店」では、契約牧場をはじめ、納得できる良質の近江牛を仕入れ、
伝統ある近江牛本来の味にこだわり、一切の妥協をせず、匠の技で丁寧に仕上げています。



いやー、美味しいと思うんですよ。

程よいカンジで。      ←なにが?

ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、はもたれるけど

こういうのは平気なんだなー、アタシ・・・♡




昨日も、これでゴハン2杯。(↑なので薄く切ってありますw)

ホント、迷惑。        ←デブの声




大吉商店

滋賀県高島市安曇川町田中252番地
0740-32-0001

高島屋通販でも購入できます。