代官山でのお祝いランチ

気持ち良く晴れた数日前、

ランチに伺ったのは

代官山のクラシックなフレンチ

レストラン「マダムトキ」

久しぶりにここへ行ってみたいなと

密かに思い出していた所でした、

なんという以心伝心でしょう

素敵な方がお取りまとめご手配下さり、

いつも温かで心優しい方達との

ランチ会を愉しませていただきました

マダムトキは昔からお気に入りの一軒

です。お料理もさることながら・・・

何より大好きなのは、こちらの

巨大な「カルピスバター」

ここでしか味わえない主役級の存在感。

市販のカルピスバターとは少々違う。

バニラフレーバー等を加えた、

お店のオリジナル版なのだそうです。

やっぱりこのバター美味しすぎて

危険なほどに止まりません～

ワイン通のAさんのセレクトは

いつも見事においしく

メインのA4和牛シンタマのステーキを

いただいた後は、ワゴンデセール。

ほんの一口ずつ全種類いただきたい

…と、リクエストして↓

今月生まれの Tさんと私へ

メッセージプレートが

この歳になっても、こんなふうに

祝ってもらえることが嬉しいです。

いつも細やかなお気遣いに溢れる

温かい皆様との幸せなひととき。

ありがとうございました

プッチさんのツイードカメリア

寒い日が続きますね

東京ドームTWFのブースデザインや

小物調達にいそしむ今日このごろです。

年内のことは年内のうちに…と思っていた

のですが昨年中に間に合わずすっかり

遅くなってしまいました↓コチラ

素敵なツイードカメリアを

色違いでふたつ

作っていただきました♪

お花の教室を主宰されていて、

ツイードカメリアのレッスンも

されているプッチさん★に、

冬が始まる前に早速オーダーして

作っていただいたものです

洋服やコートにも合わせやすい色味で

付けるとジャストなサイズで映えます!!

とっても素敵な仕上がりに感激でした

バッグチャームとしても使えるように

チェーンも付けて下さったので

この冬あちらこちらに付けて

大活躍してくれていますよ♪

冬のツイードカメリアって

大好きです

ツイードカメリアはオーダーのみでなく

レッスンで作れるのも楽しそうです

プッチさんのブログ→★コチラ

初春のフルーツ二段重

フルーツカッティング教室

Fruity Tableです。

昨日UPしましたポットラックパーティーに

持参した「フルーツ重」を

包む前に急ぎでパチリ！

少し大きめの二段重に

メロン、苺、金柑、柿、キウイ、

林檎、ネーブル、ブルーベリー、

エディブルフラワー、スペアミント

召し上がって頂くものは、

あまり凝り過ぎたカッティングを

しないように心掛けています。

なるべくフレッシュなまま…

極力まな板につけた状態で…

手の熱が移らないように…

手早くカッティングして詰めました。

おせちには詰め方の決まり事がありますが、

お重とフルーツのサイズ感が合わず

縦にも横にもイマイチぴったり来なくて

上手く詰められていません～

でも初春らしく

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前回ご案内しました今年上半期の

フルーツカッティングレッスン

神楽坂でのビギナーコースは

満席となりました。

ありがとうございました。

下記日時＆場所のレッスンは

まだまだ募集中です

 神楽坂 レッスン

「旬のフルーツを楽しむコース」

対象：基本のカッティングができるかた。

季節ごとの美味しい旬のフルーツを使った

様々なアレンジカッティングコース

★２月から５月までの４回、

毎月第４日曜日 AM 11:30～13:30

場所は「神楽坂プリュス２」 →★

  自由が丘 レッスン

新設「旬のフルーツを楽しむコース」

対象：初めての方、何度かご経験の方

★２月から５月までの４回、

毎月第３月曜日 PM 13:00～15:00

＊こちらはお店の営業時間外をお借り

してレッスンスペースとなります。

自然光の入らない、照明のみです。

自由が丘駅前 徒歩１分。

★レッスンフィー（神楽坂・自由が丘）

4500×４回＝￥18000 材料費込

 平井 レッスン

初めての方、何度かご体験下さった方

毎月第１火曜日

★PM 15:00～17:00の回 募集中です。

こちらは一回体験（￥4500）可能です。

総武線・平井駅より徒歩３分

「ギャラリー麻百百」→★

お問合せ・お申込は

→ ♪コチラから♪