最高ですよね‼︎
実家では、親戚が枝豆作ったりしてるので毎年おすそ分けいただいてます。
ほんっとにこれが美味しいんです。
それに枝豆担当の父が茹でる枝豆の茹で加減と塩加減が絶妙で。
先日外食した際、突き出し的なものに枝豆があったんで “やったー！”と思い食べてみると.....
八角の味。
そう。そのお皿には枝豆と一緒に八角も。
枝豆に八角。わたしはお初でした。
頭の中は日本の塩茹で100.....いや1000%だったもので多少の衝撃はありましたが気付いたら結構食べてました。テヘ。
調べてみると中国や台湾では枝豆の八角茹でや炒め物などがあるんですね！
また一つ新たな発見。
そして忘れちゃいけない主役の冷えたビール。
実はわたし常温ビールが好き。
そして中国人も常温ビールが当たり前。
体を冷やすことを良しとしない国だからか
レストランなどでは瓶ビールが常温で出てくることが多いです。
なので夫や夫の友人らは毎度冷えてるかしっかり確認してます。
(彼らはぬるいビールなんて飲めねーよ派)
わたしは常温が好きなんで家では冷やさず飲みますがもちろん、冷えたものも飲みます。
時と場合によります。
たかがビールと枝豆。
されどビールと枝豆。
国が違えば～ですな。