甲州もろこしを焼いてみた。

山梨県の伝統野菜である「甲州もろこし」を、焼いてみた。

もともと粉にして、お焼きやダンゴにして、昔の人は食べていた。

今回は、そのまま　焼いて食べてみた。


おう～！！！

香ばしい　匂いである。

皮は、厚めなので、噛み応えがある。

アゴが疲れる。

でも、噛めばかむほど　味が出るものですね。


おいしかったです。