新しいテーマを追加した。
なずけて 「
田舎暮らしの食卓」。
一般に皆さんはどんな物を食べているのだろう。 興味心身である。
レストラン等へ行けば、何でも食べられる時代であるが、田舎ではそうはいかない。
自給自足までは行かないが、自分で丹精込めて栽培した
野菜や野山に茂っている山菜を上手に調理し食卓のメニューにしていく。
これが
田舎暮らしの 最大のよさである。
季節は、チョット過ぎてしまってが、デジカメに収めた写真から、連載で我が家の食卓を随時ＵＰしたいと思う。
最初は、これ！
「ふき」
山フキでである。
醤油 みりん 砂糖 酒で煮たものであるが実に うまい。
春を感じる 逸品である。
