とうもろこし粉でピザに挑戦

ピザ登場

とうもろこし粉は、調理工夫しだいで、美味しい物が何でもできますね。

トウモロコシ粉と小麦粉を１：３の割合で今回は作りました。


これに、畑で収穫した、トマトソース（手作り　）ピーマン　バジル　トマトなど色々な
物をトッピング。

もちろん、炭火やき用　オーブンで焼きます。

ピザにも十分な位に甲州もろこしは、お似合いだと思います。