先日、夫が大阪出張のお土産に「も～っちり おいもっちり」を買ってきてくれました。
夫がお土産を買ってくるのは、新幹線で移動する合間に立ち寄るJR新大阪駅がほとんどです。
駅には大阪ならではのお土産がたくさん並んでいるので、「今回は何を買ってきてくれるのかな」と、毎回楽しみにしています。
実は以前、生協のパルシステムの宅配で丸福珈琲店の珈琲プリンを購入したことがあります。コーヒーの風味がしっかり感じられる大人の味わいで、おいしかったのを覚えています。
そんな丸福珈琲店のお菓子ということで、今回も期待しながらいただきました。
もっちりとした薄皮の生地は、さつまいもと牛乳を使って作られているそうです。
中には、しっとりとなめらかなスイートポテトのような餡が入っていて、お芋のやさしい甘さが口いっぱいに広がります。
コーヒーと一緒にいただくと、お芋のやさしい甘さがより引き立ちます。さすが珈琲店が手がけるお菓子だな、と感じました。
大阪土産というと、にぎやかでインパクトのある商品を思い浮かべることが多いですが、こうした素材の味を大切にしたお菓子もいいものですね。
出張のたびにお土産を選んできてくれる夫にも感謝です。
今回もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした
