今まで買ってきたゆずポン酢に
もう戻れない＾＾
松山で買ってきた
じゃこ天に
まずは樹齢100年のゆずを使った
限定の枯木ゆずぽんずをかけて
大晦日
お蕎麦と一緒にいただきました。
もうね、これ
ゆずの香りがものすごく芳醇で
酸味もしっかりしてるけどこれがまたとっても上品な酸味なの。
本当に美味しい。
びっくりしました。
こちらの
枯木ゆずぽんずも
また１本目のものとは違った酸味と香り。
こんなにも違うものなんですね！
近々お鍋にして
カネトシの枯木ゆずぽんず
食べ比べしてみようっと♪
今日は
大根サラダに
実生ゆずぽんずを。
餃子とも相性良さそうです。
北海道真昆布と
鹿児島産鰹節からとったダシと本みりん
苦味のない
香りが強いゆず。
どれもできる限り
砂糖や食塩を直接添加しないで作っているのだそう。
手が込んだ味^ ^
それから
これもとーっても美味しいの。
お湯で割ったものを
今飲みながらこれを書いてます。
これを超えるゆずドリンクはないかも。
全然違うの。
香りが爆発してるって感じ＾＾
目の厳しい
あのジョエルロブションさんも
気に入ってセレクトされている
ラセレクションドゥ ジョエル・ロブション ゆず丸ドリンク
ゆず丸ドリンクは
通常の3倍と言われる
200メッシュで濾していて
果汁が絹のように滑らかだから
すごく上品な口当たりなの。
温度管理にも
ものすごくこだわっているのだそう。
色も普通のものと違って
黄金色に輝いていて✨
どれも
冷凍のゆずを使っていないというこだわり。
手作りの味をぜひ試して見てください＾＾
どちらも
贈り物に喜ばれること
間違いなしです＾＾
枯木ゆずぽんず
ラセレクションドゥ ジョエル・ロブション ゆず丸ドリンク
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#カネトシ#枯木ゆずぽんず#ジョエルロブション#ゆず丸ドリンク#柚子ポン酢