ブラジル大使館にて♪

先日ブラジル大使館で開催されたイベントへ

ご招待いただきました

何が開催されたかと言うと

モンテール 　cafe-1グランプリ

入り口で渡されたのは

資料とシュークリーム。

えっ私まだ手洗ってないよ～

え？ここにシュークリーム置いちゃうの

と焦っていたら

偶然前の席に座っていたまゆちゃんが

「シュークリームニセモノだよ」と教えてくれました

よくできてます

創業５５年のモンテールさん。

チルドデザートに本格参入してからは１８年になるそうです。

毎日１工場１０ｔ以上の牛乳を

味を損ねないように自社で低温殺菌しているんだそう

もちろん保存料・添加物ゼロなので子供にも安心して食べさせられます

材料に添加物なんかが入っていても困るので

メーカーと共同開発した特別な原料を使ってスイーツが作られています

また、殺菌の数は極限まで無菌を目指し

１グラムあたりの菌の数は

法で定められた基準の３００分の１以下を保っているのだとか。

これは本当に安心して食べられますね

おいしさと安全への徹底したこだわり。

正直スーパーやコンビニなどで買える

お手ごろ価格のスイーツだから・・・と甘く見てました。

ブラジルコーヒースイーツフェア

今回のCafe－1グランプリのエントリー商品は

　カフェショコラのシュークリーム

　カフェショコラのプチシュー

　カフェショコラのワッフル

　モカエクレア

　Cafeスイーツ・エスプレッソ/クリームCafeゼリー

でした。

こちらの商品にはブラジル産のコーヒーが使われているんです。

美味しいアラビカ種が使われています。

モンテールさんのプレゼンターの方が

それぞれのコーヒースイーツのイチオシポイントを熱く語ったあと

試食会のスタートです

エントリー商品を食べ比べます

ボサノヴァを聞きながら

長くなりそうなので次の記事に続きます☆