フォーティントーキョー 新宿店。
ベトナムのハノイで大人気の名店。
前に池袋店に行ったことがありますが、今回は新宿店へ。
テイクアウトもオッケーだそうです。
メニューはコクと旨味の絶品フォーの1種類だけ。
牛や豚骨をじっくり煮込んだ極上スープ。
ヘルシーな米麺に決めてはシャキシャキのネギだそうです。
それからこちらの4種類の調味料。
ライムは別皿できました。(写真を撮り忘れてしまいました。)
その他の3種類の調味料は……。
・チリソース
・ニンニク酢
・ヌクマム
この調味料を入れると味変できます。
最初はノーマルで食べて、後から調味料を入れて食べれるといろいろな味が味わえます。
久しぶりのフォー。
美味しかったぁ。
ごちそうさまでした。
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