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通りがかりに目に入ったお花です。
写真だと造花みたいに見えますが、本物のお花なんですよ
それから先日、スーパーで白菜に赤い虫がついているのを見つけて、Kenが動画を撮りました
虫が苦手な方は、下の動画はスルーしてくださいね。
赤い虫は、調べたらユスリカの幼虫のようですね
虫を取って、洗って食べれば大丈夫のようです。
そういえば昔、白菜から大きな青虫が出てきたことがあります！
白菜は、小さなアブラムシがついていたり、青虫、ユスリカの幼虫、ハダニなどetc…
白菜のお味噌汁は、Kenが好きだと言うので、よく作っていますが、丸い虫はともかく、青虫やミミズの形状の虫は見るのが恐いです
家庭菜園とか、絶対無理…
虫との遭遇リスクを回避するために、今後はキャベツのお味噌汁に変更することにしました。
で、これです
5.5Lのお鍋に一杯作ることになります。
2人暮らしなのに、Kenがたくさん食べるから、こうなるんですよ
お味噌を溶き入れる前に、キャベツの芯の部分を入れ、ある程度火が通ったら、お味噌→お豆腐→キャベツの葉を入れます。
そして、火を止めるタイミングは、ズバリここです
これ以上、加熱するとキャベツが柔らかくなり過ぎて、歯応えがなくなって、美味しくなくなるのです。
この状態で火を止めて、蓋をしておきます。
少しすると、とてもいい感じのキャベツのお味噌汁が出来ますね
それでは皆様、今日も素敵な1日をお過ごしくださいね