麺が蕪のトマトクリームパスタ

昨日12月7日の食事です

13時頃に、いつものグリーンスムージーを飲み、その後はみかんを食べてと

夕方、蕪の皮を剥いて、クルクルスライサー（名前が違うかも？）で蕪を細い麺状にして…刺身についてくる大根のツマみたいね。

トマトクリームソースを作ります。

↑材料です

無調整豆乳、トマトケチャップ、ラタトゥイユスパイス、クレイジーガーリックを混ぜるだけで美味しいトマトクリームソースが出来ます

蕪で作った麺の上に乗せれば完成なんですよ

蕪は茹でると、蕪特有の風味が出ますが、こうして生のまま麺にすると、すごく食べやすいです

ソースをかけて食べると、大抵の人は蕪であることに気付かないんじゃないかなと思います

豆乳やトマトケチャップを使うので、完全ローフードとは言えませんが、ローフードに近いパスタですね

クルクルスライサー（？）を使って、ズッキーニでも同じようなパスタが出来ますし、大根を使っても出来ます

数年前の夏は何度か、ローのズッキーニパスタを作りました

私が勝手にクルクルスライサーと呼んでいるものです

↓

久しぶりに棚から取り出しました

あ、蕪のパスタはKenも私も写真の2倍の量を食べたんですよ

Kenは大盛りで、私はKenの半分くらい食べたかしら。

そして昨日は22時半頃に、人参と柿、みかん、キウイ、梨、りんごのスムージーを作って飲みました

なので、昨日は一応ロー率の高い食事が出来て良かったです

Kenの体調は、まずまずといったところでしょうか

今日も引き続き、ローフードにトライしますね