バナナの抗酸化物質と抗がん特性

　日本の研究者が最近面白い研究結果を発表した。バナナは熟れるにつれて、抗酸化物質と抗がん特性が増加するのだそうだ。黄色い皮の上に黒い斑点（シュ ガースポット）ができている完熟バナナには、異常な細胞と戦うTNF（腫瘍壊死因子）という物質が含まれている。抗がん特性はシュガースポットの色が暗い ほど強いらしい。さらに完熟バナナは緑色のもぎたてバナナの8倍も免疫システムを高める効果があることも明らかとなっている

http://karapaia.livedoor.biz/archives/52176880.html

この記事のソースないかなぁ・・
気になりますよね～☆