最近100円ショップでも鍋つゆが販売されるようになりました。
定番の寄せ鍋や塩鍋のつゆから、カレー鍋、トマト鍋などといった変わり種まであります。
うちはあまり冒険をしたくないので、無難に寄せ鍋のつゆを利用することが多いです。
あっさりした味わいで実にオーソドックスなので、人によっては物足りないと思うかもしれません。
足りないと思った時は、ニンニクやショウガのパウダーを加えると風味豊かになります。
また、肉や魚など様々な種類の具をたっぷり入れると、ダシもたくさん出てあっさり鍋でも複雑な味わいを楽しめます。
個人的に、あまりに濃厚な鍋つゆだと素材の味が活きないし、すぐ飽きてしまいそうな気がしますね。
シンプルな味の方がアレンジも効き飽きないです。
サエルトライアルセット
定番の寄せ鍋や塩鍋のつゆから、カレー鍋、トマト鍋などといった変わり種まであります。
うちはあまり冒険をしたくないので、無難に寄せ鍋のつゆを利用することが多いです。
あっさりした味わいで実にオーソドックスなので、人によっては物足りないと思うかもしれません。
足りないと思った時は、ニンニクやショウガのパウダーを加えると風味豊かになります。
また、肉や魚など様々な種類の具をたっぷり入れると、ダシもたくさん出てあっさり鍋でも複雑な味わいを楽しめます。
個人的に、あまりに濃厚な鍋つゆだと素材の味が活きないし、すぐ飽きてしまいそうな気がしますね。
シンプルな味の方がアレンジも効き飽きないです。
サエルトライアルセット