生協の個配カタログに ちゃんぽん鍋が載っているのを見て同居人が『食べた~い』と言い、注文していたものが届いたので、早速 ちゃんぽん鍋を作ることにした。

鍋っぽいものは1年中我が家では作る機会が多いのだけれど、流石に今年の半端ない夏場の暑さでは鍋ものでもカレーでも、食べ終えたら速攻→冷蔵にしておかないとすぐダメになってしまう為、あまり作らなかった気がする。
鍋なんて、ガバー!っと大量に作って食べる方が絶対美味いからだ。

久々の鍋、注文して届いた商品だけでは若干ボリュームが足りないので、キャベツやたまねぎ、スープも多めにして作ってみた。

ちゃんぽん麺は九州だと普通のスーパーでも場合によっては生麺を販売していたりするのだが、こちらではなかなかお目にかかれない。

ちゃんぽん麺として販売されている製品の大半が、やや細めの麺だ。


今回購入した商品の麺は本格的にちゃんぽん麺で、鍋でグラグラと煮詰めても実にしっかりした麺だった。
ハフハフいって冷ましながら食べる鍋は本当に美味い~
食べ切れずに残ったスープにまた別の具を足して、麺を入れて煮込めば明日もまだ楽しめそうだ(^0^)