昨日の夜 釣ってきたニジマスはこんな感じに調理された おっさん宅です～(笑)
5匹のニジマスは
病み上がりの妻の手で
見ごとにさばかれ
数匹は冷凍され
残りは
「今晩のご飯は鍋だから 釣ってきたの入れてみる？」と
えっ？
ニジマス入鍋？
そして数時間後
味噌べースのアンコウ鍋に
追加でニジマス投入
味が染みて
癖がなく
あっさり系の魚臭さもなく
美味しゅういただきました～(笑)
最後はお出汁で うどん！
妻が入院していたのにも関わらず 体重増加で やっぱりベイマックスみたいな体のおっさんでした～(^_^)/~~