突然ですが、お塩はこだわりたいタイプの私。
でも、そのタイプになって
わりと日が浅いから、まだすこし難民。笑
でも、ついに「ぬちまーす」を
買うようになったところまできた。
）本当に成分が良い&製造方法が良いお塩って
どれなの？
って思ってきた私ですが
やはりまずはシンプルに
「ミネラルが入ってる量を比べてみよう」
ってところにいきつき
さらに最近もらったりして
なぜかお塩が4種類手元にあったので
裏の成分表示を比べて見たいと思います。
要は、パッケージ捨てる前の
私の備忘録だな
比べたのはこの4つ
①海の精やきしお
②関門の塩
このふるさと納税返礼品の
ふぐについてたお塩なの
③佐渡の塩
これも、それこそ以前
「良さげ」だから買ったもの。
ラストは
④粟国の塩
これはもう、良さげ通り越して
「良い！」って紹介されてたので
思い切って購入したもの。
大事に大事に使ってきて
そろそろ空になるところ。
早速比べていきます！
お塩で表示されてるミネラルは
この3つ。
マグネシウム
カルシウム
カリウム
でももう一つ、
「食塩相当量」という指標があって
わたくし的お塩の最上位ぬちまーすでは
「ぬちまーすは、塩分の割合が
ほかの塩より少なくて、それ以外の
部分はぜんぶ体にいいミネラルですよ！」
ってことなので、
個人的に
この「食塩相当量」が多い塩→あまり
栄養のないお塩×
「食塩相当量」が少ない塩→○なお塩
という勝手な見方をしながら
まずは食塩相当量を
比べたいと思います。
※以下、すべて「100gあたり」の量です
【食塩相当量】
①海の精やきしお → 93g
②関門の塩 → 86.1g
③佐渡の塩 → 89.7g
④粟国の塩 →71.7g
ちなみに「ぬちまーす」→ 75.5g
あら、じゃあ「まぁまぁ良い」と思ってた
海の精は塩分ばっかりで
あんまりよろしくない・・？
と思いきや、ミネラル量では違いました
【マグネシウム】
①海の精やきしお → 760mg
②関門の塩 → 170mg
③佐渡の塩 → 0g？？
④粟国の塩 → 1.53g(1530mg)
佐渡の塩はね、表に「天然ミネラル」とか
「自然塩って書いてあるから
「良さげ」なんだけどね
パッケージの裏を見ると・・・
小さく「天然ミネラルとはナトリウムのこと」と書いてある。
これってイコール、
マグネシウムやカルシウムやカリウムは
入っていませんよってことの断り文句？
実際、成分表示には
食塩相当量は書いてあるものの
他の塩にはそれとあわせて書いてある、
マグネシウム、カルシウム、カリウムの
記載がありません。
それらの含有量が豊富だったら
書くよねぇ？
というわけで、
謎ですが「0g？？」との表記に
させてもらいます。
残念。
なお、ぬちまーすのマグネシウム量は
3360mg。だんとーつ
さて、比較に戻ります。
次はカルシウム！
またアプリ不具合で
文字数ひっかかってるので（ほんと勘弁！）
続きます。
▽こちら▽
