こんにちは、Mayです！
ショッピングセンターにカルディが入っていると、ついつい何か面白い食材はないかとふらりと入ってしまいます。
コーヒーもいただけるしね！
先日もふらりと入ったカルディでお買い物しました。
アジアン食材を買い込み！
ロイタイのガパオの素。
ヤムウンセンの素。
陳麻婆豆腐の素。
魚介でブイヤベースの素。
カルディは面白い食材が多くて、すっごく楽しいですよねー！
わたしはタイ料理がめちゃめちゃ大好きなのですが、今住んでいるところはタイ料理屋さんが一軒しかなくて…
東京に住んでいたころに職場付近にあったタイ料理屋さんが大好きで週１以上のペースでランチに行っていた頃が懐かしい…
ということで、このところはタイ料理が食べたくなったら自分で作っちゃいます。
ごはんは絶対ジャスミンライスで。
時間のある週末にタイ料理祭りをしたいと思います。
陳麻婆豆腐はマツコの知らない世界でも取り上げられてたやつらしいです。
山椒がきいてて本格派のかなり辛めの麻婆豆腐でした。
ご飯が止まらない！わたしはクックドゥとかの日本向けのものよりこちらのが好きです。
ブイヤベースも作るの楽しみ！