テラス営業

くまおです。

国交相は6月、新型コロナで客数が減った

飲食店を支援するために道路占用の許可基準

を緩和していたそうです。

そう言われてみるとこのところ外に席を作って

営業している居酒屋さんをよく見かけるように

なりました。

涼しくなってきたこともあって目につくように

なりましたね。

それにしてもそんな緩和策が6月から実施されて

いたなんて驚きです。

こういうことにはもっと時間がかかるものだと

ばかり思っていました。

非常時にはこういった臨機応変な対応で助け

られる人も少なからずいるんじゃないかと

思います。

想像以上の猛暑だったので実際の効果がいかほど

だったのかはわかりませんが。。。

これからも経済を立て直す規制緩和はどんどん

やっていただきたいものです。

新しいファミレスのカタチ

くまおです。

サイゼリヤが従来店舗の6割程度の小型店

を出店します。

先日メニューの金額の99円を1円繰上げて

お釣りを渡す機会を減らすというコロナ対策

を打ち出していた同社ですが今度は店舗の形

で新たな試みです。

ファミリー席を減らしてカウンターなどの

1人席を設置。

規模が小さいので出店費用が少なく済んだり

人件費が少なく済むというメリットはあり

ます。

テイクアウト対応もできるのでユーザーとして

は近隣にお店が増えると嬉しいですね。

むしろお店としては店内利用客よりテイクアウト

を当て込んでの事なのでしょう。

この流れは他にも増えてきそうです。

家キャンプがしたい！ メスティン

スズです。

キャンプギアを語るうえで、避けては通れないアイテム、、、

「メスティン」

お米を炊くだけではなく、いろいろな料理ができるみたいです。

専門の料理本も出ていました。

それではさっそく自宅でお米を炊いてみます。

ううう、ちょっと固い。

芯が残ってしまった。

ちょっと水が多く感じたので、最後に減らしたのが原因です。

キャンプ好きの人たちも、きっとこうして失敗をして学ぶんでしょう、、、

ご飯はお茶漬けで食べました。

再挑戦します！！！