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スズです。
ちょいとお祝いでフライパンを頂きました~~
なんとも鉄のフライパンに特殊なコーティングをしているようで、さびにくく使えば使うほど焦げ付きにくくなるようです。
昔、中華料理屋のチャーハンをつくるのにあこがれて、横浜中華街で鉄鍋を買いましたが、しばらく使わなくて錆錆になってしまいました、、、
使ってみた感想、、、
とても良い感じです!!!
焦げ付きも少なく、なにより使い込む楽しみができますね
フライパンとともに、私の料理の腕も成長できたらいいな~
ありがたく使用させていただきます。