講義！
今日は、この４月から週１回、非常勤講師を務めることになった某大学で
第１回目の講義を行ってきました。
講座名はズバリ
『外食産業ビジネス』！
日本の外食産業の市場規模って
なんと年間約２５兆円（財団法人外食産業調査研究センターによる推計値）もあるんですよー
日本の国家予算の４分の１以上の金額ですね！
日本人は本当に外食が大好き。
時間を掛けて美味しいワインと一緒に楽しむフルコースもあれば
注文してすぐアツアツを食べることができるファーストフードもあれば
子供と一緒に気軽に楽しめるファミリーレストランもある。
その数多くある日本の外食屋さんで
ダントツ１位の規模のブランドはどこだか分かりますか？
まあでも想像付きますよね、
そう、『マクドナルド』です！
２００８年度のデータで日本国内のマクドナルド店舗の売上高は合計で
なんと『５１８３億円※』！
２位以下に大きな差を付けています。
（ちなみに２位は『すかいらーく』で２６７３億円※です）
※日本経済新聞の飲食業調査より。当該ブランドの店舗の売上高の合計ですので各企業の連結売上高などとは異なった数値です。
来週の講義では日本マクドナルドの成功の要因について分析していきたいと思います。
あといつか日本の食文化で外すことの出来ない『牛丼』についても取り上げたいと考えています！
（先週も吉野家食べました！本当に早くて安くてうまい！！）
今の自分について
１９９３年って何があった年だろー？
って調べてみたら、
もちろん１年は長いのでいろいろあったけど
最大のニュースはやっぱり、「非自民の連立政権の発足」。
いわゆる「５５年体制の崩壊」って言われてるやつ。
で、なんで１９９３年について調べてみたかと言うと
この年から僕の仕事のキャリアが始まったから。
自分が働き始めた年
思い出深い年に決まってるから、
この時代の「社会での出来事」と「仕事と葛藤しているいろいろな思い」とがシンクロして・・
みたいに期待していたのですが
完全に裏切られました！
ぜんぜんシンクロしません！
新入社員の時代の記憶なんて所詮そんなもの。。
でも、まあそれもしょうがないかなー
文系の学部を卒業して
当時、丸の内に本社のあった某金融機関に就職したのが
この年の４月でした。
それから今年の４月で１８年目。
先日届けられた「年金なんとか便」の年金加入記録を見て再確認したんだけど・・
社歴、多っ
これだけ多いと、それぞれの会社で「新入社員」を味わってるから
ホントの新入社員時代の記憶が曖昧になるのもしょうがないー・・
それぞれの会社でのエピソードは
機会があれば書きたいと思いますが
それは割愛して、１８年後の今の状況を少し。
３月にある会社の取締役を辞めて、いまはそこの会社の顧問。
あとは３年前に自分で作った会社の一応、社長。
今まであまり縁のなかったアカデミックの世界から春先にお誘いを受けて、４月からある大学で講師をすることになりました。
最後に、こちらも春先にお誘いを受けて、４月より取締役をさせていただく某会社。
こんな感じで何足もワラジを履いている状況なのですが
それぞれに手を抜くことなく、でもあまり過度にがんばり過ぎることなく、やっぱり一番大事なのは『楽しく！』
やっていきたいと思います！