愛知県尾張旭市 有料老人ホーム
フローラユーアイ
本日の昼食を
覗いてみましょう
博多がめ煮 イカ🦑野菜カツ
ツナサラダ ご飯🍚に味噌汁
デザートのオレンジ
博多がめ煮ってなに❓❓
説明しましょう
名前の由来は複数あり博多の方言で
「がめりこむ(寄せ集める)」が
短くなりがめ煮と呼ばれように
なったと言う説や
文禄の役で出兵した兵士が
「どぶがめ(スッポン)」とその他の
材料をごった煮して作った「亀煮」
から名付けられたと言う説などが
あるそうです。
福岡県の郷土料理です。
では説明が終わったところで
いただきまーす
う〜ん
美味しい
愛知県にいながら福岡県の
郷土料理が食べれるなんて
幸せですね
次回は何県の郷土料理が食べれるか 楽しみです。
以上フローラユーアイ でした
す
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