流行りで言えば「おうちご飯」なんだろうけど、「おうち」って言っても
アラカンのおじちゃんとおばちゃんが食べてるものだからねぇ。
 
いつもは一汁一菜ですが(魚焼いてお浸しに味噌汁ぐらい)
たまに綺麗な料理にしたい気持ちになってプレートランチ♡
って感じにするww
 
豚肉のオイスターソース炒め。カボチャのサラダにナスとか焼いた。
あと冷凍パスタ。
冷凍パスタのコスパ凄い。160円でお店の味です!
 
ピーマン肉詰め。どうしてもピーマンと肉がぴたっとしない。
蓮根のキンピラ。
白菜とベーコンの卵とじ。マッシュルームマリネ。
 
豚しゃぶ。人参キンピラ。
紫玉ねぎマリネ。生ハム。

 

鶏むねのピカタ。胸肉もピカタにすると柔らかい。
ナス煮びたし、ほうれん草おひたし、紫玉ねぎマリネ。
マッシュルームマリネ。人参キンピラ。
唐突なパイナップルww(隙間うめ)
 

煮込みハンバーグにほうれん草のお浸し。

 
お皿の隙間にはサニーレタスがいい仕事します。
あと緑に紫のものそえるとカフェっぽくなる法則(自分的に)。
紫のものはしば漬けでも可w
 
マッシュルームマリネは生のマッシュルームを切って、
ハーブソルト振ってオリーブオイルで浸しておくだけ。NO加熱。
サラダのトッピングにしてもトーストにのせても旨いよ。
紫玉ねぎはスライスして、ミツカンのかんたん酢をダバダバかけるだけ。NO加熱。
 
タッパーに沢山作って1週間ぐらいで食べます。
 
ワンプレートは洗い物も少なくてよい。