毎日食べたほうが、体にはいいみたいだけど
我が家では、２日に１回の魚料理
今晩魚の日で、なんにしようかと
スーパーをはしごしながら
メニューを考える・・・明日はお弁当つくるし
お弁当のおかずも何にしようかな・・・・
う～ん、サバが安いけど
なんかいつもと違うものが食べたいな～(´・ω・`)
と、スーパーの魚売り場でなく
魚屋さんへ行くと
手のひらサイズの「アイゴ」という魚が
７尾ほど入って１００円で売っているので
いやん♡家計に優しいですやん♪と
初めて見る魚でしたが
食べ方は家に帰って検索したらいいか～とお買い上げ(＾～＾)
さっそく検索してみると
地方によっては「ネションベン」と呼ばれ嫌われてる魚らしく
匂いがキツイみたいでΣ(ﾟдﾟ;)
ヒレには毒があるとのこと( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
ああああ～チャレンジ精神悔やまれる(TωT)
悩んで、とりあえず
冷蔵庫から出して洗って並べたら
なんか厚みがなく、怖い(((゜д゜;)))
ぶりっ子でなくて、数尾並べた頭をみると
鯵や鰯でも、なんか胸が苦しくなる時があるんですよねぇ(´＿｀｡)
硬いけど頭を落として
むりくり３枚おろしにして
さっと湯通しして、サバの味噌風にしたてました
さばいていて、普段の魚と違った生臭さで
熱帯魚食べたことないけど、熱帯魚を切ったらこんな匂いかな？って感じ
大量のショウガを入れて、テンメンジャンも入れたった(´∀｀)
味付けは、どうにかいったけど
時々襲う苦味がなんか嫌だったな
後から、もう一度検索したら
皮は剥いだほうがよかったみたい(´・ω・`)
勉強になりました
明日の、まゆ毛ちゃんのお弁当のおかずは
切干大根のたいたん
人参、ピーマン、ちくわの梅こぶ茶炒め
マカロニサラダ+プチトマト
冷凍おかず（フライ物）( ´艸｀)
我が家では、２日に１回の魚料理
今晩魚の日で、なんにしようかと
スーパーをはしごしながら
メニューを考える・・・明日はお弁当つくるし
お弁当のおかずも何にしようかな・・・・
う～ん、サバが安いけど
なんかいつもと違うものが食べたいな～(´・ω・`)
と、スーパーの魚売り場でなく
魚屋さんへ行くと
手のひらサイズの「アイゴ」という魚が
７尾ほど入って１００円で売っているので
いやん♡家計に優しいですやん♪と
初めて見る魚でしたが
食べ方は家に帰って検索したらいいか～とお買い上げ(＾～＾)
さっそく検索してみると
地方によっては「ネションベン」と呼ばれ嫌われてる魚らしく
匂いがキツイみたいでΣ(ﾟдﾟ;)
ヒレには毒があるとのこと( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
ああああ～チャレンジ精神悔やまれる(TωT)
悩んで、とりあえず
冷蔵庫から出して洗って並べたら
なんか厚みがなく、怖い(((゜д゜;)))
ぶりっ子でなくて、数尾並べた頭をみると
鯵や鰯でも、なんか胸が苦しくなる時があるんですよねぇ(´＿｀｡)
硬いけど頭を落として
むりくり３枚おろしにして
さっと湯通しして、サバの味噌風にしたてました
さばいていて、普段の魚と違った生臭さで
熱帯魚食べたことないけど、熱帯魚を切ったらこんな匂いかな？って感じ
大量のショウガを入れて、テンメンジャンも入れたった(´∀｀)
味付けは、どうにかいったけど
時々襲う苦味がなんか嫌だったな
後から、もう一度検索したら
皮は剥いだほうがよかったみたい(´・ω・`)
勉強になりました
明日の、まゆ毛ちゃんのお弁当のおかずは
切干大根のたいたん
人参、ピーマン、ちくわの梅こぶ茶炒め
マカロニサラダ+プチトマト
冷凍おかず（フライ物）( ´艸｀)
