ボジョレー2012・・・

2012年のボジョレーを抜栓しました、ブリュノ・ドゥビーズです。

なぜこの時期かというと・・・マセラシオン・カルボニックで

造らないため、この時期のリリースとなるわけです。

フツーに醸しているので特有のバナナ香や還元、酵母香はありません。

新鮮なベリーやプラム、軽く果梗を連想させる風味にアフターは

綺麗に酸が締めくくります。何しろジューシー、うまいです。

こういうワインが良いですね、気軽で疲れなくて・・・。

なかなか無いタイプのワインです。