ゆっくり変化してますね・・・

ウイスキーもラムも抜栓から数カ月経過して

変化が出てきました。

このBBRのクライヌリッシュは・・・

最初はアルコールがかなり前々に出ていたのが

軽くムスキーな印象に変化しています。

そしてシルバーシールのデメララ、イギリス系ラムは

甘やかだったのが丸くなり蕎麦粉のような香り・・・

ゆっくりですが両者独特の変化で、これもまた面白いです。