道産子がラムといえばジンギスカン、でもでも違います。
ラム酒のラムです。サトウキビを主原料とした蒸留酒
大まかに3種類スペイン系、イギリス系、フランス系とあります。
見分ける方法と特徴は・・・
イギリス系は「RUM」と表記され3種類の中では一番中庸な印象。
スペイン系は「RON」と表記され一番甘やかでしなやか。
フランス系は「RHUM」と表記されドライ、主にカリブ海に浮く
マルティニーク島で造られています。
3種類どれも総じてしなやかで香りを嗅いでいるだけでも
癒されるようなやさしさがあります。
ただ暖かい地方で造られるためたる熟成中の揮発、俗に言う
エンジェルシェアが多くヴィンテージものは美味しいのですが
ちょっと値が張ります。。
一日の疲れを少しのラム酒で癒す・・・ちょっとした贅沢です