今年もインフルエンザにかからなかったので記念に・・・
R-1ヨーグルトを食べてみました。。
で、ワインはこんなん抜栓してます。マリウス2005年
シャトーラトゥールの社長、フレデリック・アンジェラが南仏に所有する
プライベートワイナリーもの。
2004年からスタートしコレは2年目、ずーっと北海道セラーに
置いてありましたが状態は凄くイイです
濃密さと酸に押され
パワフルに感じるものの構造は正しく分かりやすいカベルネ100％
青み、清涼感、クリーミーさがイイ具合のヴォリュームで見え隠れ・・・・
なかなかお勉強になるいいワインです