久しぶり過ぎるので現状を申し上げますと
ニューヨーク州の果てに住んで三年。
この７月で4年目に入ります。
今日 相方が買ってきてくれた葉物を調理した。
日本では見かけない野菜。
その際に直径数ミリ程度の茎が切れない。
軽くじゃ無理で
めちゃくちゃ気合いを入れて
押し込んだところようやく切れた。
調べたら コラード。
芯は食べない。マジか。。。
スープに入れちゃった💦
日本では経験しないものの一つ。
野菜が切れなーーーい。。。笑
ニンジン気合い必要。
大根気合い必要。(たまに普通のスーパーでも売ってる。)
きゅうり(皮を剥く必要あり)
キャベツ。もはや生で食べないほうが。。。
レタス。ギリギリ生でも行けるが。。。。
フェネル(セロリ寄りだが無味)まあ割と切りやすい。だが硬い。
生姜.ともかく皮を剥くのが大変。
玉ねぎ。ニンニク。乾燥しすぎでもはや剥きやすいまである？
ただ切り目入れないと無理。
オクラ。超優等生！大好き💕
シイタケ。好き。
マッシュルームより切りやすい。✨
調理の際にいろいろと日本では不必要な力が必要で
引きこもりでほぼ何もしない私にとって
もはやトレーニングなのかと思う野菜たち。
多分明日は手首が筋肉痛になると思う。
この日々のトレーニングを着々とこなしているアメリカ人主婦たちと
絶対に取っ組み合いの喧嘩はしないことを勧めます。
(どうして取っ組み合い？)