アメリカ人は基本的には大根を食べません。
置いてあるスーパーもありますが
あまり美味しそうなのを見かけません。
今回アジアンスーパーに頼んだら
とても太く水分たっぷり
普通の大根の3倍の量の1本が来ました。
値段は一緒なので当たりです。
ただアメリカの大根はともかく硬いのですが。。。
瑞々しく重い大根なので運搬中に途中で
パッカーンと折れたのでしょう。
わざわざ袋を分けて全部送ってきました。
でも傷む前に 出来るだけ使い切る所存です。
こんなことは日常茶飯事で驚きもしません。
今日は 大根の梅マヨサラダと
大根とさつまいもと鶏肉のキューブスープを作りました。
もう美味しくて 我ながらほっぺたが落ちそうだし
体に沁みる味わいでした。
レシピを適当にアレンジしましたが
毎度自分は料理の天才！と思います。
(自分を褒めて行くスタイルじゃないとアメリカではやってられません、TT)
明日は ふろふき大根と酢味噌にしようかなあ。
さあ皆さまも今日1日頑張って
生き延びた自分を褒めまくりましょう！
実は生きてるだけで偉いんですよ。私たち。