2019年10月まで、横浜中華街の近くにある大手ビジネスホテルのフロントスタッフとして働いておりました♬
フルタイムで勤務していたため、休み時間に中華街で食事をとることも多く
お客さんに食事処を聞かれる事も多かったため、ご案内する為のお勉強としても意識的に足を運んでいました(・∀・)
仕事をやめてからも、中華街や馬車道など中区エリアには度々出没しているのですが
今回は初めて中華街で2軒はしごグルメしてみました〜！
まず1軒目は、こちら。
中国の東北地方、吉林省の省都である長春を中心とした北方料理。
日本では、辛い麻婆豆腐や火鍋で有名な四川料理や
ほんのり甘みのある広東料理だったり
北京ダック、上海小籠包が
馴染みだったりすると思います。
あまり知られていないですが、北の料理は
日本人に合う味付けが多くとっても美味しいんです！
まず一品目にいただいたのは、こちら。
串焼きにしてあるのは、羊肉です💁♀️
私が留学していた同じ吉林省の延辺でも、羊肉串のお店が無数にあり
延辺の一番の名物は「羊肉串＋地ビール」といっても過言ではありません。
本当に沢山の羊肉串のお店があり、個人的にどこのお店で食べても美味しいのですが
なぜか行列のお店と、暇のお店があり
皆んなどうやって味くらべができているのか謎な位ほんと空いてる店だって美味しい（笑）。
そして、こちらの金福隆さんの羊肉は
くさみがなくやわらかく、美味しかったです。
本場では、クミンやゴマ、唐辛子のブランドされた粉をごさっと自分の皿に盛り
その粉をふんだんにまぶしていただくのですが
こちらでは上記の写真のように最初から適量がまぶされて提供されました。笑
次に頼んだのは、このお店で私の大好きな料理No.3に入る回鍋肉です。
初めて連れてくる友人と一緒の時は必ず頼みます。
今回は、夫に食べさせたくて😂👍✨
やっぱり美味しい。
ニンニクの芽が入っているのも、人参が分厚くて人間味あるところも、味付けがご飯進んじゃう感じとか。
キャベツ一玉行けそうって位、美味しい回鍋肉なんですよ😆⚡️
次があるので、ご飯はグッと我慢しました。笑
系統が変わって、ザ・レストランなお店です。
建物全部が、こちらのお店になっており4階までがお食事する場所になっています。
土日祝は予約がないと、お昼時入るのはまず難しいかと💦
3/5木 14:30（15:30閉店）頃に2名で伺いましたが、この時はラストオーダーの手前という事でかなり空いていて予約なしで一階に通されました。
経験上、夕方の方が入りやすいのと
予約すると人数に応じて、2階以上のお席に通されます。
ただ、今回はコロナによる観光自粛で
中華街は臨時休業のお店がちらほら。
平日でも修学旅行で、学生さんも多いはずですが
個人客が目立ちやはり人は少し減っている気がしました。
恐らくこちらも2階以上にはほとんどお客さんが入っておらず使っていない可能性も？
真偽は確かめていませんが、一階のお客さんは私達以外にも何組かいて普通に営業はしていました。
皮がプルンとして、エビが３つ入って見た目以上の食べ応えと絶妙なタレの感じ✨
一度食べたら病みつきになります。
今まで食べたどんな炒飯よりも、私はこちらの五目炒飯が一番好きで
この卵の感じとか、レタスとかグリーンピースとか叉焼と海老が両方入ってる感じとか全てが最高なんですよ！
私が「炒飯食べたい。」て呟いてる時は
＝（菜香新館の）
という意味なんですねぇ。
周りの味が染みた甘くてかたい部分が、これぞ
中国の叉焼！て感じで大好きです。
中国第三都市の深圳で食べた「蜜汁叉焼飯」が安くて、しかも感動的に美味しかった。
日本で美味しい叉焼てなぜか高いよね😭💦
こちらも、日本価格ですが白米と合わせて食べたくなる味でした\(//∇//)\
蒸し鶏の梅肉ソース
梅肉ソースときくと、すっぱ〜いイメージされると思うのですが
こちらは、めちゃくちゃ甘い。
中国で梅干しの甘いお菓子あるんですが、食べたことある方には分かっていただけると思うのですがまさにその味。
こちらも炒飯ではなく、ぜひ白米と合わせて召し上がっていただきたい。
私は結構好きな味というか、懐かしくて感動🥺て感じなんですが
夫には慣れない味だったみたいであまり箸が進んでいなかった。笑
初めてご注文の方は「小」サイズで
試してみるのがいいかもしれません。笑
最後に、杏仁豆腐をいただき
ワイン屋さんに飲まれ込んだのでした♬
