創業塾

今日は吉祥寺で創業塾に参加。

先週は参加できなかったので、皆さんとは一週遅れでのご挨拶でした。

やはり人見知りが出てきます。

今日はコミュニケーションと人材育成のパートでした。

すごく勉強になりましたし、派生して色々思うこともありましたが、一番強く感じたのは

前職では研修とかたくさん受けさせて頂いていて、すごく自分に投資をしてもらってたんだなという事です。勉強するのも身銭、これはでかいですよね。

さてさて二度目の取り寄せが届きました。

シリーズでございます。度数が高い！度数の高さで味わいの違いがイマイチわからない…くらいです。僕は好きなんですが、万人には受けないだろうなぁと弱気です。

LostSpirits蒸留所のご紹介

現在お話をさせて頂いている蒸留所のご紹介をさせて頂きます。
上のURLを開いてもらうと、すごく素敵なHPです。
見も知らない私からのメールにも丁寧に返信して頂いて、SpiritsWorks社のお客様第一号にさせて頂く見込みです。


1stリリースは2012年ということでまだ3年目との事、これからぐいぐい伸びて行くのではないかと注目しています。
当初はウイスキーを作っていたとのことですが、現在のラインナップはラム一本。

・Plynesian Inspired Rum
・Cuban Inspired Rum
・Colonial Inspired Rum
・Navy Style Rum

先日UPしたのはNaby Style Rumです。どっしりとした重厚なラムです。
カカオリキュール？と間違う程のカカオの様な香りがします。
そしてスモーキさも持ち合わせている非常に魅力的なラムです。

今他のラインナップも取り寄せ中です、2月に入ったら手に入ると思いますので
その時はまたUPします。

Lost Spirits蒸留所

始動はしたけれど、何をどうすればの状態でオロオロしてます。輸入卸の免許を取るためには輸入元との合意と販売先への合意が必要なんだとか。

免許ない人に売る約束なんて出来ないのでは？と、卵が先か鶏が先かと分からなくなりましたが、とりあえず売ってくれる所を探しました。

アメリカのネットで美味しそうだと思うお酒を注文し、転送をかけてもらいました。

んで、すごく美味しかったラムの蒸留所にメールでアタック。まだ日本の会社さんがコンタクトしてなかったみたいで売ってくれるのを取り付けました。

Lost spirits蒸留所のNavy style Rum 68%

かなり度数が強く飲み手を選ぶとは言われましたが、度数の割には飲み易いと思います。アルコールの尖った感じもなく、かすかにカカオの感じがします。

テイスティング詳細は後日。

図書館

公立の図書館はかくもすごいものかと思いました。これまで利用しなかった自分がアホかと思います。お酒関係の書籍もあり、しばらく勉強できそうです。

あと、本への出費を少し減らせるかなと。基本は買いたいのですが、やはり限度も当たり外れもありますし家に置いておけませんからね。

今日はまず今後の手続き関係のやることを整理。朧げながら道筋を立てました。やる事がわからない恐怖です。

今週には色々決めれると良いんですが

明日から始動

明日から始動します。

…とはいうものの事務所は15日から入れるので事務所には行けず、何をどうすれば⁇の状態。

とりあえず会社設立の手続きを続けないとですね。近くの図書館で、創業コーナーがあるみたいなんでそこに篭って勉強でしょう。

会社立ち上げます！

長い間ブログをほったらかしてしまってましたが、色々考えることがあって
今年末で会社を辞めて会社を立ち上げます。
サラリーマンを辞めるのは本当に不安ですが、でもお酒に携わる仕事をしてみたいという気持ちが抑えきれませんでした。
なので今年でサラリーマンは終わり、来年から自分でやってみます。

まだ日本に入ったことのない、職人気質のお酒を日本に引っ張ってきたいです

どうなることかまったく分かりませんが、とりあえずやってみます

このブログは会社の事やお酒の事、そして出会った方の事を紹介していきたいと思います。

蒸留酒

さてお酒に関するブログを書く事にしたのですが、なんで蒸留酒にはまったのか？を書きたいと思います。

理由1

ビールが飲めない

いわゆる醸造酒（ビール、日本酒、ワイン）が合わないんですよね。なので飲めるお酒を探したら蒸留所に辿り着きました。

理由2

たくさん飲めないそんなたくさん飲まなくても酔っ払うので

理由3

作り手売り手に愛を感じました。

とりあえずビールじゃないし、なんか愛がありますよね

そういった訳で飲み方が蒸留酒に合ったんで、はまって行ったんですね。

ブログ開始です

ブログ開始します。

ウイスキーやラムが好きで飲み歩いているんですが、ふと海外に目を向けると見たことの無いお酒がたくさんありました。

知らない世界、新しい世界を皆さんに知ってもらうため情報発信をして行きます。

ゆくゆくはお酒のインポーターをしたいなぁ