潮干狩りに行ったあとは
2、3日はアサリ料理が食卓へのぼることになります
毎年ですが
料理のレパートリーが少ない私は
いかにアサリを料理するか
ホンットに悩みます
昨日はとりあえず
王道の味噌汁
さて今日は・・・
PCでレシピを見まくって
わたしでも作れそうなものを探しました
いつもは佃煮にでもしないと
食べきれないほど採ってくるのですが
今回は
ご近所さんにおすそ分けして
自家消費できるぐらいの
ちょうどいい量
とはいうものの
残り4キログラム
明日は何を作ろうかな~