ズッキーニとレモン、ゴートチーズのピザ

冷蔵庫にあるズッキーニで何を作ろうかと考えていたら、よくチェックするサイトでズッキーニのピザのレシピがアップされていました。レモン汁とフェタチーズ（ゴート）でピザソースを作り、トッピングはズッキーニのスライスと塩、胡椒にオリーブオイルとレモン汁少々。味の方は、夏らしい、爽やかな味がしました。見た目も奇麗だし、ピザパーティなんかにはもってこいの一品だと思います。(*＾ー＾)